Шеф-повар
150 000 руб
Минаев Евгеньевич
Возраст
59 лет (19 Февраля 1967)
Город
Королев
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
27 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства бортового питания с нуля. Набор и обучение персонала. Разработка рационов. Закпх сырья, своевременная отгрузка готовой продукции. Инвентаризация.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана с нуля. Заказ сырья, обучение персонала, составление меню и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы производства борьового питания с нуля.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства салатов и готовой кулинарии, цехов по производству мясных полуфабрикатов и пекарен с нуля.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация производства салатов и готовой кулинарии.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Бесперебойная работа ресторанов "Ле гастроном" и "ЗОО". Заказ продуктов, составление меню, проведение инвентаризаций,обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация рабоьы кухни с нуля. Обучение и растановка персонала, заказ и получение сырья. Составление меню, разработка технологической и калькуляционной документации, и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Старший смены в ресторане гостинницы "Савой". Заказ сырья со склада, на производство. Состааление графиклв выхода га работу поваров. Непосредственная работа на производстве ресторана.
Среднее специальное
Москва, 1986 — 1990 гг.
Права категорий:
B
31 января, 2015
35 000 руб
Анжелика Викторовна
Город
Королев local_shipping
Возраст
30 лет (19 октября 1995)
Опыт работы:
Без опыта
2 февраля, 2015
27 000 руб
Раиса Викторовна
Город
Королев local_shipping
Возраст
49 лет (27 октября 1976)
Опыт работы:
15 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Пицерия
12.1997 - 09.2013
25 декабря, 2015
40 000 руб
Александр Иванович
Город
Королев local_shipping
Возраст
49 лет ( 6 октября 1976)
Опыт работы:
12 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ч П
10.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли